これまで4時から収穫をしていたのだが、どうも5時すぎに切ったメロンは果肉が緩い。

朝日が東の空に現れ始めるとメロンは水分を葉から吐き出す。なので2時から4時までの間が勝負なのだ。写真は電気工事現場の職人さんが使用するヘッドライト。

人気のない夜のハウスで親父と収穫をはじめる。2時なのに暑い！がんばらねばと歯を喰い縛った。

青空レストランで紹介されていたブロッコリーも2時収穫だったな。究極のメルティング質はこれによって完成した。